High priced Tutorial Delicious Gnocchis de castaña con gorgonzolaSolve

Deals Gnocchis de castaña con gorgonzola special.

You bring about baking microwave Gnocchis de castaña con gorgonzola proving 6 ingredients along with 7 moreover. Here you go put it over.

prescription of Gnocchis de castaña con gorgonzola

1. This 450 gr of patata.
2. add 310 gr of harina de castaña.
3. a little 140 gr of harina.
4. also 1,5 cucharadas of postre de sal.
5. add of huevo.
6. a little 125/150 cc of agua tibia.

Gnocchis de castaña con gorgonzola method

1. Se cuecen las patatas enteras o por la mitad, con piel hasta que estén tiernas. Mínimo 20/30’. Se dejar enfriar yse pelan. Se pasa por el pasapuré y se guarda en un bol..
2. Se pasan las harinas por el colador para tamizar. Se incorpora la sal..
3. Se añade el puré de patata y el huevo. Mezcla todo con las manos..
4. Se añade el agua poco a poco, hasta que quede una pasta fina y lisa. Se tapa con un papel film y se deja reposar 30’..
5. Se divide la pasta en 6 partes y se forma una serpiente. Se cortan pequeñas porciones con el cuchillo. Y les damos forma con un rallador o colador. Haces una pueba de cocer uno si se aguanta, sino añade un poco de harina a la masa..
6. Se cuecen en agua hirviendo, cuando flotán se dejan unos 3’. Se retiran del fuego con una araña o espumadera. No utilices un colador porque són frágiles.
7. Les puedes poner cualquier salsa. Yo esta vez hice una de queso Gorgonzola. La puedes encontrar en mi perfil. Es fácil y queda buenísima..