Bagaimana bisa Pelatihan Lezat Cilok Ayam Saus Kacang Segera
Raih Cilok Ayam Saus Kacang dalam stok. Lalu siramkan saus kacang di atas cilok dapat pula ditambah dengan kecap dan irisan daun seledri. Rasa cilok yang enak dengan tekstur kenyal dicampur dengan daging ayam empuk adalah sebuah rasa yang sempurna. Resep cilok isi ayam tidak kalah simpel.
Kali ini kita akan berikan beberapa. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Anda pindah mengukus memasak Cilok Ayam Saus Kacang menerapkan 20 teknik selain 8 langkah. Inilah cara Anda buat hay.
bahan dari Cilok Ayam Saus Kacang
- sedikit of Cilok.
- Ini 250 g of Tepung tapioka.
- sedikit 50 g of Tepung terigu.
- sedikit 250 g of Ayam fillet.
- Anda perlu 5 siung of bawang putih.
- gunakan 2 1/2 sdt of Garam.
- juga 1 1/2 sdt of Gula.
- Ini 1/2 sdt of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Daun bawang.
- Ini of Daun sop.
- berikan of Minyak sayur.
- lalu of Saus Kacang.
- tambahkan 250 g of kacang tanah goreng.
- tambahkan 1 buah of kentang ukuran sedang.
- berikan 3 siung of bawang putih.
- juga of Cabai (opsional).
- berikan 50 g of Gula aren1.
- tambahkan 1 buah of jeruk kunci (boleh pakai jeruk nipis dll).
- Anda perlu of Saus cabai.
- Anda perlu of Minyak sayur.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di Angkat, cilok daging ayam siap untuk disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas kesukaan. Bagi yang ingin membuat sambal kacangnya. Cara membuat saus kacang: Goreng kacang tanah, cabai merah, dan bawang putih hingga wangi. Jangan terlalu kuat menguleni adonan cilok, karena akan mengurangi tekstur cilok yang kenyal.
Cilok Ayam Saus Kacang bahan
- Ayam dicincang kasar kemudian diberi perasan jeruk nipis, kemudian cuci (untuk menghilangkan amis). Panaskan wajan kemudian sangrai ayam (wajan diolesi minyak saja), beri garam dan lada secukupnya hingga matang, sisihkan.
- Kentang dikukus atau direbus hingga empuk kemudian haluskan. Sangrai bawang putih dan cabai. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai. Kemudian panaskan wajan, tuang sedikit minyak untuk menumis. Masukkan campuran kacang yang dihaluskan kemudian tambahkan 1 gelas air. Tambahkan gula aren, kentang, saus cabai, gula, garam dan perasan jeruk(koreksi rasa). Saus ditaruh dalam wadah dan sisihkan.
- Iris tipis daun bawang dan daun sop, sisihkan.
- Panaskan air sebanyak 500ml. Haluskan 5 siung bawang putih..
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, 1 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula, 1/2 kaldu bubuk, 1 sdt lada, daun bawang dan sop. Masukkan sedikit demi sedikit air panas (secukupnya saja, jangan dihabiskan jika adonan dirasa sudah bisa dibentuk. Aduk menggunakan centong (hati-hati, adonan masih panas), setelah agak dingin, baru uleni pakai tangan, uleni hingga kalis (adonan sedikit lembek).
- Lumuri tangan dengan minyak sayur secukupnya, ambil sedikit adonan (kira-kira 1 sdm makan), kemudian bentuk seperti mangkuk dan masukkan isian. Bulatkan adonan kembali. Lakukan hingga adonan habis.
- Masak air rebusan hingga mendidih, beri 2 sdm minyak sayur (agar tidak lengket), masukkan cilok dan aduk sebentar agar cilok tidak menempel. Setelah cilok mengambang, biarkan sebentar kemudian tiriskan.
- Sajikan cilok bersama siraman kuah kacang.
Itulah rekomendasi resep cilok saus kacang buatan rumah. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa. Menyantap cilok adalah hal yang tidak asing lagi bagi masyarakat Sunda (Jawa Barat). Sederhana tetapi apabila disantap dengan saus sambal kacang membuat makanan ini menjadi kuliner khas Bandung yang terus dicari.
Sem comentários: