Resep: Yummy Ayam Lodho Tingkatkan

Besar Ayam Lodho murah.

Anda dapat menyeduh uap Ayam Lodho menerima 22 bahan selanjutnya 3 juga. Ini Anda pergi paku.

teknik dari Ayam Lodho

1. Ini 1/2 ekor of ayam.
2. Ini secukupnya of garam untuk melumuri ayam.
3. sedikit 150 ml of santan kental.
4. gunakan 250 ml of santan encer.
5. Anda perlu 2 cm of lengkuas, geprek.
6. juga 2 of daun salam.
7. Siapkan 3 of daun jeruk.
8. juga 1 of sereh, geprek.
9. lalu 1 sdt of gula pasir.
10. Anda perlu 1/2 sdt of garam.
11. gunakan 7 of rawit merah utuh.
12. juga of Bumbu halus.
13. lalu 3 of bawang merah besar (saya bawang temanggung).
14. juga 5 of bawang putih.
15. gunakan 2 cm of kunyit.
16. tambahkan 2 cm of jahe.
17. gunakan 2 cm of kencur.
18. lalu 2 of cabe merah keriting rebus.
19. Ini of Tumbuk kasar.
20. Anda perlu 1/2 sdm of merica butir.
21. berikan 1/2 sdm of ketumbar.
22. lalu 1/2 sdt of jinten.

Ayam Lodho secara bertahap

1. Panggang ayam yang sudah dicuci, dibersihkan dengan air nipis dan dilumuri garam sebentar di gril pan, angkat..
2. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum lalu tuang bumbu halus dan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas aduk sebentar.Beri cabe rawit utuh..
3. Tuang santan encer aduk agar tak pecah lalu ayam dan masak sampai santan agak surut, tuang santan kental, beri bumbu lain, tes rasa, tunggu mengental dan siap dihidangkan..